鹅蛋和西红柿可以一起吃。鹅蛋和鸡蛋所含的营养素基本上一致，主要就是蛋白质、锌、钙、维生素E、维生素a、胆固醇等。西红柿可以和鸡蛋一起炒着吃，同样就可以和鹅蛋一起炒着吃，是一种既具有较高营养价值，又不会提供较多热量的健康菜品，一般人进食后都不会有不良影响。