鱿鱼可以和西红柿一起吃吗

(女,32岁)老公今天下班后从菜市场买回一些鱿鱼,我不知道该怎么吃,老公说用西红柿炒鱿鱼。鱿鱼可以和西红柿一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

鱿鱼可以和西红柿一起吃,他们是不相克的。鱿鱼中含有丰富的蛋白质,西红柿中所含有的营养能够帮助蛋白质的消化和吸收,西红柿属于碱性食物,由于属于酸性食物,酸碱中和没有影响。而且鱿鱼和西红柿一起搭配,会使风味更加,能够增加食欲。西红柿具有抗氧化的功能,经常食用能够延缓衰老,美容护肤。

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