柠檬水有多方面的功效：1、增强身体免疫能力。柠檬水所含的维生素c以及钾和钙、镁等营养物质都比较丰富，具有增强身体免疫能力的功效；2、美容养颜，延缓衰老。柠檬水含的维生素c丰富，有抗氧化的作用，可以有延缓衰老；3、促进消化。平时适当喝些柠檬水，还能够促进胃酸分泌，能够促进消化。不过柠檬水是酸性的，不能喝得过多，喝多了容易导致胃酸过多，还有可能会导致龋齿。