一般是都可以吃的，吃的时候需要注意尽量要让蛏子把所有的沙子吐干净。蛏子肉当中有很多的水分、脂质等成分，是很容易被自身吸收和消化的，同时有清热解毒和益肾利水的作用，还比较适合生产后的女性吃。另外在处理的时候还要把内脏取出来，否则在吃的时候可能会有牙齿不舒服的情况。