身体健康的人吃高粱米一般不会对身体造成坏处，但患有糖尿病的人群最好不要吃，可能会导致使病情加重的情况，另外患有大便秘结的人也不要吃，可能会出现加重便秘的情况。高粱米可以起到健脾止泻的功效，还有止咳化痰的作用，患有消化不良或者是食欲不振的人群，可以吃些高粱米，能够起到滋补肠胃的效果。