南北方的饮食差异是不同的，主食是分为米饭和馒头两种要说热量和碳水化合物还有脂肪的对比。其实馒头要比米饭更高一点。两者的营养价值区别不大。只是可能馒头的热量、脂肪还有碳水化合物要比米饭高一点。给七个月大的孩子吃的话，可以给一些易消化的食物，比如米粥，或者煮的比较烂的面条。当然馒头也是可以的，可以用榨的蔬菜汁和馒头混合一起。