通常可以起到消除化湿和益气健脾以及丽水消肿作用，脾胃不好患者食用后能够改善肠胃胀满和全身乏力等多种症状，禁忌使用没有煮开的四季豆，里面含有胰蛋白酶和亚硝酸钠成分，可能会引起食物中毒。脾胃虚弱可能是长时间吃生冷寒凉性食物和饮食不规律引起。平时要避免暴饮暴食，可以少吃多餐。