烧饼的热量，每100克在250大卡左右。烧饼中的热量主要由碳水化合物提供，含的脂肪和蛋白质都比较少。一个烧饼的重量一般就是100克左右，所以就可以提供这么多的热卡。吃烧饼会不会发胖，就看一次吃了多少烧饼，并且在多长时间内经常吃烧饼。如果每次都要吃两个及以上的烧饼，而且长期进食，自然是会引起发胖症状的。