鸡肝和猪肝的营养价值并没有大的区别，两种食材的主要营养价值，都在于补充铁离子和锌元素，以及B族维生素。患者被检查出来体内有点缺铁，不论是吃猪肝子、还是鸡肝子，都具有比较好的效果。因为动物性食物中的铁离子更容易被吸收、利用，所以坚持2~3个月左右就可以纠正缺铁的现象。