柠檬皮、茶叶能起到中和苦味的效果，这些食物里面含有的多酚类物质比较丰富。黑巧克力也能使苦味得到缓解，如果在服用药物的时候苦味比较强烈，可以吃这些食物，能起到调理味觉的作用。糖和牛奶对苦涩味道改善也有效果，在吃在苦东西的时候可以喝温开水，能促进体内血液循环，对味道的改善有帮助。