核桃当然应该是生吃效果比较好。核桃中含有很多对人体有益的优质脂肪酸，同时也含有丰富的脂溶性维生素和矿物质。核桃在生吃的状态下营养价值比较高。熟食的话，加工的过程中会将一些营养素破坏掉，使其营养价值下降。要想通过吃核桃给孩子补身体，还是应当以生食为主，每天不要超过三个。