豆浆的功效与作用禁忌

(女,25岁)我每天早晨的时候都喜欢喝豆浆,因为喝豆浆不仅比较方便还好喝,豆浆的功效与作用禁忌是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

豆浆可以起到强身健体以及降压的功效,但空腹的情况下不可以喝。没有煮熟的豆浆,加入红糖后会破坏豆浆的营养成分,也不可以喝。豆浆中含有大量的蛋白质成分,能够帮助生成身体免疫蛋白,有利于免疫力的增强,并且含有镁和钾元素,能够抑制身体对钠的吸收,还可以预防糖尿病和高血压疾病的发生。

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