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问
芹菜和海带能一起吃吗
详
(女,46岁)放年假回家之后发现妈妈给你做了一桌子菜,其中就有芹菜和海带,芹菜和海带可以一起吃吗?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
芹菜和海带是完全可以一起吃的。芹菜是一种常规的蔬菜,含有丰富的膳食纤维,也含有对人体有益的一些维生素和矿物质等微量营养素。海带则属于海产品,含有蛋白质,氨基酸,丰富的碘元素。两种食物相互搭配,各自的营养价值都会有所提高,更有利于身体健康。尤其是可以增强其润肠通便的作用,改善便秘。
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