豆薯有清热去火以及美容养颜的功效，豆薯的属性有些寒凉，有清热解毒的作用，对于身体热症所造成的口干舌燥以及咽喉红肿有辅助治疗的作用。也能够用来治疗口舌生疮以及目赤肿痛，豆薯中所含有的维生素C以及黄酮类物质特别丰富，能够使人体的自由基代谢加快，阻止黑色素生成，从而达到美白肌肤的效果。