毛尖属于绿茶的一个品种。毛巾中含有的蛋白质以及氨基酸特别丰富，有生津止渴和清心明目的作用，而且茶叶中所含有的咖啡碱和儿茶素，可以保持血管的弹性，有消除脉管痉挛的功效，而且毛尖中含有大量的维生素以及氨基酸，有抗菌消炎以及降血压和血脂的作用，对于心脑血管病有预防的作用。