蚕豆叶可以吃。蚕豆也可以起到止泻的功效，还有较好的解毒作用，可用于咳血以及吐血的治疗，另外患有外伤出血以及臁疮的病人也可用，本品治疗效果也较为明显，但对于治疗高血压以及糖尿病的效果不太明显，可以在医生的指导下服用药物治疗，能够起到较好的效果，平时不要吃高热量的肉类以及淀粉类食物，不利于病情的恢复。