银耳红枣汤功效很多，红枣能有效清除人体内的氧自由基，具有抗衰老功能。它还具有有效增强生物体免疫力的作用。银耳也可以提高人体免疫力，对老年弥漫性支气管炎和肺心病有显着疗效。它还可以保护肝脏，提高身体抵御原子辐射的能力。此外，通过增强身体的抗原能力可间接抑制癌细胞的生长，其起到增强身体和消除病原体的作用。适合一起煮汤，对女性有美容作用。