豆角没熟中毒怎么解毒

(女,37岁)昨天我去超市的时候买了很多的豆角,在炒豆角时没熟,还引起了中毒和恶心呕吐的症状,豆角没熟中毒怎么解毒?

精选回答

胡小翠主任医师

湖南省肿瘤医院「三级甲等」 营养科

可以通过催吐的方法来缓解,能够帮助胃肠道内的毒素尽快的排除,避免毒素物质长时间停留在肠道当中,对于中毒比较严重的,需要通过洗胃的方法来治疗,并且还需要静脉补液的方法促进毒物排泄。豆角没熟中毒会导致胃肠道紊乱和腹泻的症状,并且会伴有头晕头痛和眩晕,还可能会出现恶心呕吐和急性休克。

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