通常情况下可以吃皮，其中也含有大量的营养物质，能够补充多种维生素和矿物质。也能够起到一定的药用价值，其中会含有一定的抗肿瘤物质，起到抗炎症以及保护微小血管的功效，对于自身有帮助。但是在吃期间有一些注意事项，需要采取清水反复的进行清洗，避免吃含有农药残留的葡萄皮。