甘蔗是属于比较凉性的食物。甘蔗含有较多的糖分以及碳水化合物，经常食用可以起到增强体质的效果，另外还可以起到生津清热的功效，对于治疗咽喉肿痛，以及咳嗽有明显的作用，但因甘蔗的糖分含量比较高，所以患有糖尿病的人群最好不要食用，另外肥胖的人也不要吃，可能会导致出现身体肥胖的现象加重。