桃胶一般煮多久可以吃

(女,32岁)我最近一段时间听说桃胶有去湿的功效,于是我买了很多准备熬汤喝,但并不清楚要煮多久,桃胶一般煮多久才可以吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

桃胶本质就是树皮中的树枝,将桃胶提前在清水中浸泡至少12个小时,浸泡到发软即可。然后仔细冲洗掉杂质,加水后煮半个小时即可。桃胶具有补血祛湿的功能,还可以止痛养胃,是养生内服的优良选择。虽然桃胶属于天然物质,但也不建议服用过量,同时建议生理期和孕期女性尽量不要食用。

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