黑胡椒对人的危害是会导致身体上火。黑胡椒里面的热性比较高，经常食用会让人体内的阳气聚集，从而导致上火，出现口舌生疮，有的时候还会有心情烦躁易怒的现象，如果平时有嗓子疼痛或者是流鼻血，最好不要吃胡椒，有可能会使病情加重，平时适量少吃些能够起到健脾开胃的效果，对于风寒导致的呕吐、腹泻有缓解效果。