一般不能吃，里面会存在龙葵碱成分，这是一种毒素，主要是茄啶和葡萄糖残基组成，吃了之后可能会引起口腔感到苦涩以及腹部疼痛严重时还会引起中毒现象。绿色西红柿一般是没有成熟的西红柿，吃了之后对于身体健康会造成严重危害。平时在购买蔬菜的时候，需要熟透之后再进行购买。