什么食物铁含量高吸收好

(女,65岁)我的奶奶这段时间出现了面色苍白和四肢乏力的症状进行了检查,是出现了缺铁性贫血,什么食物铁含量高吸收好?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

含铁丰富的食物有动物内脏和瘦肉,也可以适当的喝一些红糖水,比如可以吃一些牛肝、羊肝、猪肝或者猪肉,这些食物中含有铁元素,在摄入以后能够补充铁元素,并且可以促进血细胞的生成。在饮食调理期间有一些注意事项,要避免一次性摄入过量,可能会增加肠胃的负担。需要做到一日多餐、一餐少量。

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