木糖醇的危害可能是会出现胃肠道的不良反应，比如腹泻，腹胀以及腹痛等。如果过量使用木糖醇会导致消化不良的症状，正常情况下，只要减少木糖醇的摄入量，副作用就会减少甚至消失，木糖醇的副作用特别小，而且含糖量可以忽略不计，属于糖尿病患者的代用糖，而且也不会对胰岛素造成依赖。