好处是能够起到健脾胃以及化痰止渴和补益肝肾不足等，特别是和孕妇和产妇使用，能起到很好滋补作用，里边含有丰富蛋白质以及不饱和脂肪酸和多种矿物质也能够保护血管，起到降低血压作用。也能有效维护大脑神经系统健康提高记忆力。坏处是油脂比较大容易引起肥胖，还会出现过敏现象。