吃蚕豆中毒的现象，最明显的就是食欲不振，身体畏寒发热，同时伴有头晕目眩以及头昏脑胀的情况，有的人群在服用后会有腹泻，腹痛以及浑身无力的症状。如果一次性吃的太多，有可能会导致全身疼痛，同时出现黄疸以及贫血的现象，严重的会出现昏迷或者是急性的肾功能衰竭，在出现症状后，要及时到医院就医。