一般是不可以吃。青西红柿属于未成熟的，里面可能含有一种有毒的龙葵碱，过量摄入之后就有可能导致中毒，使患者出现头晕头痛和恶心呕吐，并且还会伴有全身疲劳和面色苍白，严重的还可能导致休克的状态。在出现这些症状后需及时到医院通过洗胃的方法来进行治疗，并且还需要配合静脉注入补液药物缓解。