一岁大的宝宝能吃鹌鹑，鹌鹑蛋营养价值比较高，其中含有钙质以及其他多种微量元素，也含有丰富的蛋白质以及维生素a和氨基酸等。平时适当给宝宝吃些，有助于提高身体免疫能力，从而帮助预防一些疾病出现。不过给宝宝吃鹌鹑蛋要少量，不能过多，而且要小口小口的喂，以免导致宝宝消化不良或者是噎到宝宝。