可以适量的吃一些绿豆汤或者是海带汤等，绿豆汤可以起到清热和解毒的作用，还可以起到降火的作用，海带汤主要可以提高利尿和排毒的功效，对芹菜中毒有一定疗效，但如果中毒比较严重，还需要到医院通过洗胃或者催吐的方法进行治疗。误食毒芹菜中毒可能会出现恶心和呕吐的不良反应，甚至还会出现腹痛和腹泻症状。