一般可起到清热解毒的作用，还有改善胃肠道的功效，也有助于缓解便秘，并且有补血养肾的效果。黑豆中含有的营养物质较为丰富，比如蛋白质以及氨基酸等等，但是黑豆中含有的粗纤维是比较多的，因此尽量避免吃得过多，否则很有可能会加重肠胃负担，而且还有可能会出现消化不良的现象。