海参营养高吗

(男,35岁)这些日子我的抵抗能力明显的低下,想要适当的吃点海参来补充体内的营养物质。海参营养高吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

营养比较高,里面含有胶原蛋白,粘多糖以及维生素和氨基酸等多种成分,属于高蛋白质以及低脂肪和低胆固醇的营养品,可以适当的吃。海参是海味的珍品,能用来补充体内的营养物质,蛋白质的利用率还是比较高。抵抗能力低下在饮食当中需要加强营养,及时补充体内优质蛋白质,饮食上也要营养全面。

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