吃鸡心的好处有很多，比如保护心脏，缓解心率不齐和心悸等，一般对于皮肤不红润，手脚容易冰冷的患者有帮助。如果过量的食用鸡心，可能会造成肝肾的负担，严重的会中毒。对于肥胖、高血压和心脑血管疾病的患者，则不建议吃太多。鸡心含有丰富的微量元素，比如铁、锌以及维生素等，都是有滋补功效的。