鳝鱼怎么吃

(女,36岁)我的老婆现在正在月子期间,这两天乳汁有些少,想让她吃些催乳的食物,买了一条鳝鱼,鳝鱼怎么吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

需要将鳝鱼清洗干净之后放入锅中,然后加佐料一起熬汤喝,能够起到催乳汁效果。哺乳期女性在这段期间还需要适当的喝些排骨汤以及鸡汤等富含蛋白质丰富食物,也可以促进乳汁分泌,还可以补充机体营养。而家属在做鳝鱼汤的时候,需要注意不要放过于辛辣以及麻椒的食物,以免导致汤中的营养成分受到限制,不利于乳汁分泌。

扩展阅读