乳果糖是由半乳糖与果糖合成的双糖，低聚果糖是以蔗糖为原料通过果糖基转移技术合成的三糖，两者的共同特点为在肠道难吸收，有酸化肠道、调整肠道益生菌、水化肠道内容物、通肠润便的作用。相对来讲乳果糖对于改善肠道环境作用会强一些，而低聚果糖对于通便作用会更强一些，因为一个是双糖聚合物，一个是三糖聚合物。多吃或长期吃主要副作用为腹泻，另外有可能会干扰其他营养素的吸收。