有促进胃动力，清热解毒和祛痰的效果。平时在喝水一些能缓解长时间上火，引起的咽喉疼痛和口干，但是在喝水的时候要注意用量，避免一次性放太多，以免糖分过高导致体内出现高血糖。如果患有糖尿病患者不要经常喝柠檬冰糖膏，适量喝能起到促进胃动力的效果，对便秘的预防有明显作用。