食用油桃可以补充人体营养物质，在油桃中含有天然果胶，维生素等多种成分，使用之后，人体可以很好的将这些营养成分吸收，从而增强人体免疫力。另外对于大病之后体质比较虚弱的患者，适当的食用有补气养血的作用，可以强身健体，增强体质。但是不能过量，长期的食用油桃，容易造成腹胀以及消化不良的现象。