使用鲜柠檬来泡水，一般都建议先将鲜柠檬洗干净后，切成厚度适宜的片状，然后用蜂蜜进行腌制。一般腌制1周左右，就可以使用腌制好的蜂蜜柠檬汁用来冲水。冲水的时候水温不能过高，一般在四五十度左右即可，否则会破坏里面的营养物质。柠檬蜂蜜水既有美容养颜的作用，又可以起到润肠通便的效果。