鲤鱼鱼籽能不能吃

(女,26岁)今天中午我家宝宝想吃鱼,所以从菜市场买了一条鲤鱼,发现里面还有许多鱼籽,鲤鱼鱼籽能不能吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

多数情况下可以吃,能够补充机体所需营养物质。鲤鱼中含有丰富的蛋白质,而鱼籽中含有大量矿物质以及纤维素,患者在服用之后能够补充机体所需维生素a,可以对眼睛起到防护作用。而患者在平时不能单一的只吃一种食材,还需要进行全面均衡的膳食营养,能够使机体抵抗力有所提高,同时还可以避免出现维生素缺乏的现象。

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