葡萄干泡醋具有补气血的作用，而且治疗血虚有一定的效果。葡萄干泡醋能够具备更好的养生效果，而且还可以保护肝脏。葡萄干当中含有丰富的微量元素铁，也还有一些维生素C，这些物质能够被人体吸收后之后增加人类血管上面的韧性。葡萄干上面的营养成分具有很高的效果，能够补气血，缓解疲劳。