樱桃中既含有碳水化合物也含有蛋白质、钙、磷、铁等，其中铁的含量最高，在各种水果当中，含铁是最高的。适量吃一点也有有润中、益脾之功效。药用的价值也比较高，一般认为针对四肢瘫痪或是风湿腰痛等症都是有改善的效果。总的是有透疹、益气、祛风、发汗、健胃等功效。日常一般直接进食，适量很重要。