乌鸡并不属于发物，乌鸡是一种热性的食物，具有着非常不错的补气养血的效果。在手术后是可以适当的吃一些乌鸡的，这样能够起到很不错的促进身体恢复的作用。手术后人的身体比较虚弱，应该注意适当补充一些营养，可以多吃一些蛋白质含量较为丰富的食物，但是应该注意尽量的避免刺激性较大的东西。