红薯和豆浆相克吗

(女,30岁)昨天我去逛超市的时候,买了一些红薯,今天早上煮了红薯,并且还买了一杯豆浆,但担心红薯和豆浆相克。红薯和豆浆相克吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般不相克。红薯具有润肠通便的作用,而豆浆具有生津止渴的作用,还可以起到美白养颜的作用,两者都是补益类食物,是可以一起吃的,能够增加胃肠蠕动,缓解便秘的症状,干红薯和豆浆含糖量比较高,对于糖尿病的患者应禁止食用。在平时吃红薯的时候,应搭配一些谷类食物,也可以在熬粥的时候放一些红薯。

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