牛油果能够起到降低胆固醇的作用，同时具有降低血糖的疗效，还具有保护肝脏的功效，会含有一定的不饱和脂肪酸成分，能够促进大脑的发育，可以提高记忆力。而且其中会含有多种营养物质，比如微量元素和矿物质和维生素成分，维生素摄入可以增强抗病能力，能够降低感染性疾病的发病概率。