能够提高人体的免疫力，对儿童生长发育有很大的帮助，还可以提高智力和增强记忆力，因为鳕鱼里面含有许多微量元素、蛋白质等营养成分，而且里面还有一些矿物质和不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，并且对预防动脉硬化也有一定的帮助。但鳕鱼不可以和香肠同时使用，否则会对肝功能有一定的损坏。