百合炖羊肉通常能使身体的免疫功能达到提升的功效。同时还能使身体内的寒气尽快排出身体以外，羊肉可以起到补肾的作用，百合通常能起到清心安神的功效，有利于改善经常有失眠症状的人群，羊肉是热性的东西，正好可以中和百合的寒性，但是最好不要吃的太多，以免会对身体产生副作用。