问菠菜到底是不是发物
详
（女，29岁）我刚做完手术没多久，医生建议我这几天不要吃发物，今天中午老公炒了一些菠菜，菠菜到底是不是发物呢？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
事实上，菠菜是发物中的一种。菠菜中含有刺激性物质，可能会加剧病情。而且，菠菜是一种寒凉的食物，如果食用过多，也可能会引起胃肠道刺激，引起胃痛、胃酸、恶心、呕吐、腹泻等症状。此外，许多海鲜产品例如鱼、虾、螃蟹等食物都属于发物，有伤口的患者需要避免食用。