一级发物

(女,32岁)前段时间我走路的时候不小心摔了一跤,出现了一个很大的伤口,医生说让我减少发物的使用,一级发物是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一级发物有很多,比如说是羊肉或者是狗肉牛鞭等食物,水产品也是属于发物的一种,比如说经常的吃海带或者是河虾,是不利于病情恢复的。蔬菜类主要是包括一些辣椒、大蒜、调料,里面也可能会包含一定的发物成分,也有芥末、胡椒粉等。在有伤口的情况下尽量不要使用发物,特别是伤口愈合期间吃发物可能会导致伤口愈合比较缓慢。

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