新鲜毛豆是发物吗

(女,34岁)我前段时间刚做完手术身体比较虚弱,想要吃一些新鲜的毛豆,但是朋友说是发物不能吃,新鲜毛豆是发物吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

通常不属于发物,毛豆中含有的蛋白质比较丰富,如果对毛豆过敏的人群之后,可能会引起皮肤红斑症状,有些人还会出现丘疹现象,甚至可能会出现不同程度的瘙痒,因此对麻豆过敏的人群尽量不要吃。常见的发物包含辛辣有刺激性的食物,还包含海鲜类的食品。日常要注意饮食均衡,可以多吃一些流质松软的食物。

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