什么是发物的食物不利于伤口

(女,38岁)前几天我刚做了阑尾炎手术,医生让我在饮食方面注意尽量不要吃发物,什么是发物的食物不利于伤口?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

发物主要是指有一定的营养成分,但是有刺激性的食物,食用之后容易诱发疾病,而且在有伤口的情况下尽量不要吃,一般属于海产品,比如扇贝、螃蟹、虾等,这些食物吃完之后都不利于伤口愈合。而且有刺激性的食物也不能吃,比如辣椒、大蒜、生姜等,这些食物对伤口恢复都有一定的影响,平时应当吃一些富含高蛋白的食物。

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